As tostas da MinciDélice são dietéticas, hiperproteicas e deliciosas… Provei-as com um creme de beringela, é super fácil de fazer!
Palavras-chave :
Fase : 1
Tempo de preparação : 30 min
Tempo de cozimento : 15 min
Ingredientes :
- 1 pequena beringela
- Sumo de um meio limão
- Sal
- 1 colher de azeite extravirgem
- 4-5 folhas de menta
- 1 pacote de tostas da MinciDélice
Preparação :
1/ Aquecer o forno a 190°C.
2/ Lavar a beringela e enrolá-la em papel de alumínio, mete-la numa placa de ir ao forno e deixar cozer até ficar mole por dentro (pode verificar ao espetar um palito).
3/ Tirar o papel de alumínio e extrair a polpa da beringela.
4/ Misturar com os outros ingredientes até obter um creme.
5/ Deixar arrefecer e saborear com as tostas da MinciDélice
