Una deliciosa receta dietétoca de cookie crudo, stracciatella y psyllium sin huevos, sin mantequilla y rico de fibras.
Palabras claves : crudo,hiperproteico,dietetico, sin huevo,sin mantequilla,rico fibra, psyllium, cookie, stracciatella
Fase : 1-2-3
Tiempo de preparación : 10
Tiempo de cocción : 0
Ingredientes :
1 bolsita de dessert stracciatella MinciDélice
5g polvo de psyllium
1 yogur natural de soja
Preparación :
1 / En un recipiente, vierta la bolsita MinciDélice y el psyllium.
2 / Añadir el yogur y mezclar bien hasta que la mezcla sea suave.
3 / Verter la mezcla en un molde de silicona, presionando bien la mezcla y alisando la superficie para tener un buen resultado después de sacarlo del molde.
4 / Poner el molde en el refrigerador durante 4 horas.
5 / Sacar el dulce prima del molde y guardar en la nevera hasta que esté listo para consumir.
6 / Que lo disfrute!
Las propiedades espesantes del psyllium reemplaza la mantequilla y los huevos (y por lo tanto la cocción).
De aspecto sólido, esta cookie se deshace en la boca ya que el psyllium tiene la asombrosa capacidad para espesar, sino también dar suavidad.
